甘肃省第四届旅游星级饭店技能竞赛决赛在兰举行

新华网兰州11月16日电（宋燕、王洪梅）15日晚，甘肃省第四届旅游星级饭店技能竞赛决赛在兰州闭幕。经过两天角逐，各比赛项目获奖名单正式揭晓。

14日至15日，来自甘肃省15个市州的代表队进行了理论知识、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、英语口试、工装展示等多个项目的比拼。最终，12人分别获得中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四个工种的一、二、三等奖，56人获得优秀奖，4家单位获得团体一、二、三等奖，2家单位获得工装展示一、二等奖，3家单位获得工装展示三等奖。

此次竞赛于今年9月15日开始，分初赛、复赛和决赛三个阶段进行，参赛人员涉及甘肃省406家旅游星级饭店、4万多名饭店从业人员。在此基础上，按照公平、公正、公开的原则和分配的名额比例，选拔优秀选手组成市州代表队参加全省决赛。经过初试、复试的角逐，68位选手进入决赛，其中客房服务18位选手，鸡尾酒调制16位选手，中餐宴会18位选手，西餐宴会16位选手。

此次技能竞赛由甘肃省文化和旅游厅、甘肃省总工会、共青团甘肃省委员会、甘肃省妇女联合会主办，旨在提高全省星级饭店服务质量和员工综合素质，加强饭店从业人员交流互鉴，深化饭店品质管理和服务理念创新，以高质量文化和旅游供给增强广大公众和游客的获得感、幸福感。（完）

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